Nutriments

15 nutriments

Pars d'un besoin : chaque vitamine ou minéral montre ses bonnes sources de saison en octobre. Les autres composés végétaux sont regroupés à part.

Énergie

5 nutriments

Vitamine C
L'alliée de tes défenses et de ton collagène
Sources de saison : Brocoli, Chou blanc, Chou romanesco, Chou vert, Épinard, Fruit de la passion, Chou-fleur, Citron, Chou rouge, Coing, Poireau, Navet, Radis rose
Manganèse
Le micro-moteur de ton métabolisme
Sources de saison : Épinard, Betterave, Brocoli, Poireau, Banane, Laitue
Vitamine B6
La clé de ton équilibre nerveux et musculaire
Sources de saison : Chou romanesco, Épinard, Poireau, Banane, Chou-fleur
Vitamine B2
Le moteur lumineux de tes cellules
Sources de saison : Épinard, Champignon de Paris
Vitamine B5
La vitamine présente partout
Sources de saison : Champignon de Paris

Récupération

1 nutriment

Potassium
Le chef d'orchestre de tes muscles et de ton cœur
Sources de saison : Betterave, Brocoli, Céleri-branche, Chou romanesco, Citrouille, Épinard, Potiron, Radis noir, Banane, Champignon de Paris, Patate douce

Immunité

3 nutriments

Digestion

1 nutriment

Fibres
L'allié de ton confort digestif
Sources de saison : Fruit de la passion, Chou blanc, Chou vert, Figue, Kaki, Olive

Éclat & Peau

5 nutriments

Mental

3 nutriments

Santé Cardiaque

2 nutriments

Maternité

1 nutriment

Vitamine B9
Le bâtisseur de tes cellules
Sources de saison : Betterave, Brocoli, Chou blanc, Chou vert, Épinard, Poireau, Radis rose, Céleri-branche, Chou romanesco, Chou rouge, Carotte, Champignon de Paris, Chou-fleur, Laitue

Vision

2 nutriments

Équilibre Nerveux

2 nutriments

Os & Dents

2 nutriments

Autres composés végétaux

3 nutriments

Ces composés sont étudiés pour leurs effets sur la santé, mais ce ne sont pas des nutriments essentiels : il n'existe pas d'apport de référence officiel.